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Médico Médium

CAPA: Acciones correctivas y preventivas en las industrias alimentarias

  • Martín Linares, María Ángeles

  • 2019, 186 Págs.
Médico Médium

Auditoría del sistema APPCC

  • Couto Lorenzo, Luis

  • 2019, 384 Págs.
Médico Médium

Guía fácil para el manejo de la carne

  • López Camacho, Vicenta

  • 2018, 204 Págs.
Médico Médium

Patógenos emergentes en la línea de sacrificio de porcino

  • Sánchez Rodríguez, José A.

  • 2009, 224 Págs.
Médico Médium

Alimentos seguros: guía básica sobre seguridad alimentaria

  • García Fajardo, Isabel

  • 2008, 172 Págs.
Médico Médium

Jamón curado: aspectos científicos y tecnológicos

  • Bello Gutiérrez, José

  • 2008, 638 Págs.

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