Resultados: (27)

Tratamiento de aguas para la eliminación de microorganismos y agentes contaminantes
Osorio Robles, Francisco
- 2010, 216 Págs.

Patógenos emergentes en la línea de sacrificio de porcino
Sánchez Rodríguez, José A.
- 2009, 224 Págs.

Alimentos seguros: guía básica sobre seguridad alimentaria
García Fajardo, Isabel
- 2008, 172 Págs.

Jamón curado: aspectos científicos y tecnológicos
Bello Gutiérrez, José
- 2008, 638 Págs.

Claves para una alimentación óptima: qué nos aportan los alimentos y cómo utilizarlos a lo largo de la vida
Astiasarán Anchía, Iciar
- 2007, 204 Págs.

Micotoxinas en alimentos
Soriano del Castillo, José Miguel
- 2007, 424 Págs.

Toxicología alimentaria
Cameán Fernández, Ana María
- 2006, 704 Págs.

Higiene e inspección de carnes. Vol. I
Moreno García, Benito
- 2006, 670 Págs.

Nutrición para educadores
Mataix Verdú, José
- 2005, 752 Págs.