Resultados: (59)
Ciencia bromatológica
Bello Gutiérrez, José
- 2000, 596 Págs.
Ciencia y tecnología culinaria
Bello Gutiérrez, José
- 1999, 286 Págs.
Microbiología alimentaria. 2a Ed.
Pascual Anderson, María del Rosario
- 1999, 464 Págs.
Residuos de medicamentos de uso veterinario: Toxicología alimentaria
Anadón Navarro, Arturo
- 2006, 23 Págs.
Evaluación de los nuevos alimentos: Toxicología alimentaria
García Parrilla, María del Carmen
- 2006, 16 Págs.
Toxicología de los aditivos alimentarios: Toxicología alimentaria
Fernández Pachón, María Soledad
- 2006, 13 Págs.
Toxinas cianofíceas
Repetto Jiménez, Manuel
- 2006, 24 Págs.
La aplicación de procedimientos In Vitro en la evaluación toxicológica alimentaria: Toxicología alimentaria
Repetto Khun, Guillermo
- 2006, 30 Págs.
Biodisponibilidad de sustancias tóxicas en los alimentos: Toxicología alimentaria
Alegría Torán, Amparo
- 2006, 19 Págs.
Residuos de componentes plasticos en alimentos: Toxicología alimentaria
Pichardo Sánchez, Silvia
- 2006, 19 Págs.