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Médico Médium

Ciencia bromatológica

  • Bello Gutiérrez, José

  • 2000, 596 Págs.
Médico Médium

Ciencia y tecnología culinaria

  • Bello Gutiérrez, José

  • 1999, 286 Págs.
Médico Médium

Microbiología alimentaria. 2a Ed.

  • Pascual Anderson, María del Rosario

  • 1999, 464 Págs.
Médico Médium

Evaluación de riesgos

  • Repetto Jiménez, Manuel

  • 2006, 21 Págs.
Médico Médium

Las vitaminas: Toxicología alimentaria

  • López Martínez, María del Carmen

  • 2006, 19 Págs.
Médico Médium

Contaminantes biológicos: Toxicología alimentaria

  • Cameán Fernández, Ana María

  • 2006, 25 Págs.
Médico Médium

Grasas y aceites alimentarios: Toxicología alimentaria

  • Morales Millán, María Teresa

  • 2006, 24 Págs.