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Métodos de análisis microbiológicos de los alimentos

Métodos de análisis microbiológicos de los alimentos

  • Allaert Vandevenne, Corrie

  • 2002, 272 Págs.
Microbiología alimentaria

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  • Pascual Anderson, María del Rosario

  • 1999, 464 Págs.
Tablas de composición para platos cocinados

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  • Bello Gutiérrez, José

  • 1998, 128 Págs.

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