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Diseño y gestión de cocinas: Manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración
  • Montes Ortega, Luis Eduardo
    Lloret Fernández, Irene
    López Fernández-Santos, Miguel Angel
  • Año Publicación: 2018

Investigación de mercados: Manual universitario
  • Alonso Dos Santos, Manuel
  • Año Publicación: 2018

Economía de Barbacoa
  • Molina Mochón, Juan Antonio
  • Año Publicación: 2018


Gestión del conocimiento, capital intelectual e indicadores aplicados
  • González Millan, José Javier
    Rodríguez Díaz, Myriam Teresa
  • Año Publicación: 2017

Supuestos prácticos de contabilidad general
  • Alonso Carrillo, Inmaculada
    Nevado Peña, Domingo
    Núñez Chicharro, Montserrat
    Muñoz Arenas, Alberto
  • Año Publicación: 2017

Ritmo empresarial: Baila en sintonía con el mercado
  • Baguer Alcalá, Angel
    Ilzarbe Izquierdo, Laura
  • Año Publicación: 2017

El canvas de la innovación: Innova practicando
  • Corma Canós, Francisco
  • Año Publicación: 2017


Management para después de la crisis
  • Corma Canós, Francisco
  • Año Publicación: 2016

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