FABES GUISADAS*/*PRIMERO COMIDA
Fabes   ;60 g
Patatas  ;30 g
Zanahoria ;20 g
Cebolla  ;15 g 
Pimiento verde ;10 g
Puerro   ;15 g
Ajo;0,5 g
Aceite ;5 g
Sal ;
1;
PONER LA FABES A REMOJO EN AGUA FRA LA NOCHE ANTERIOR.
2;
PONERLAS A COCER EN UNA CACEROLA CUBIERTAS DE AGUA FRA. PARAR EL HERVOR AADIENDO AGUA FRA EN CUANTO ROMPAN A HERVIR Y DEJAR COCER A FUEGO LENTO HASTA QUE ESTN TIERNAS, PROCURANDO QUE LAS ALUBIAS ESTN SIEMPRE CUBIERTAS PARA QUE NO SUELTEN LA PIEL.
3;
A MEDIA COCCIN SE AADEN LAS PATATAS TROCEADAS A CASCOS.
4;
*SE AADE A LA CAZUELA, SE SAZONA Y SE CUECE TODO JUNTO HASTA QUE EST EN SU PUNTO: LAS ALUBIAS BLANDITAS Y EL CALDO TRABADO. SERVIR CALDOSAS.      *EN UNA SARTN APARTE SE HACE UN REFRITO CON LA CEBOLLA Y EL PUERRO, LA ZANAHORIA Y EL PIMIENTO MUY PICADOS. CUANDO ESTN BLANDOS SE AADE EL AJO PICADO, SE FRE UN POCO Y SE DILUYE CON UN POCO DEL LQUIDO DE COCCIN DE LAS ALUBIAS.
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267,67;14,37;6,08;41,47;14,76;0
;21,47;20,44;58,1;;
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