ENSALADA DE LECHUGA CON ZANAHORIA*/*GUARNICIN
Lechuga ;40 g
Zanahoria;20 g
Aceite de oliva;5 g
Vinagre;
Sal;
1;
RETIRAR LAS HOJAS DETERIORADAS DE LA LECHUGA Y LAVAR BIEN HOJA A HOJA. TROCEAR.
2;
DEJAR A REMOJO EN AGUA CON UNAS GOTAS DE LEGA APTA PARA LA DESINFECCIN DEL AGUA DE BEBIDA.
3;
PELAR LA ZANAHORIA Y CORTAR EN TIRAS FINAS. PUEDE MACERARSE CON UNA PIZCA DE AZCAR Y LIMN SI LA DIETA LO PERMITE.
4;
MEZCLAR LA LECHUGA PREVIAMENTE ESCURRIDA Y LA ZANAHORIA.
5;
DILUIR LA SAL EN EL VINAGRE, AADIR EL ACEITE Y BATIR. ALIAR CON ESTA MEZCLA.
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58,18;0,78;5,28;2,02;1,18;0
;5,36;81,68;13,02;;
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