PESCADILLA A LA PLANCHA */*SEGUNDO COMIDA
Pescadilla en lomos o filetes;150 g
Perejil;
Aceite;5 g
Sal;
Opcional:;
Limn;25 g
1;
SE PUEDEN UTILIZAR RUEDAS, FILETES O LOMOS. LA VENTAJA DE UTILIZAR LOMOS ES QUE NO TIENEN ESPINA Y RESULTAN MS JUGOSOS.
2;
SE PREPARA CADA RACIN Y SE PONE A MACERAR EN ACEITE CON PEREJIL PICADO.
3;
SE HACEN EN PLANCHA CALIENTE (SIN AADIR MS ACEITE QUE EL QUE TIENEN DE LA MACERACIN), SACNDOLOS DIRECTAMENTE DEL ACEITE A LA PLANCHA Y SAZONANDO AL DARLES LA VUELTA.      *SERVIR RECIENTES.
//
140,06;17,7;7,7;0;0;100,5
;50,55;49,48;0;;
***