MERO AL HORNO*/*SEGUNDO COMIDA
Trozos de mero;150 g
Dientes de ajo;1
Pan rallado;5 g
Perejil;
Vinagre;
Aceite;5 g
Sal;
Opcional:;
Limn;25 g
1;
SAZONAR LOS TROZOS DE MERO Y COLOCAR EN UNA LATA DE HORNO.      EN UNA SARTN SE PONE EL ACEITE CON EL PEREJIL, EL AJO PICADO Y EL PAN RALLADO. *SE ACERCA AL FUEGO Y CUANDO EMPIEZA A DORARSE SE INCORPORA EL VINAGRE, DE GOLPE PARA QUE NO SALTE.
2;
SE DISTRIBUYE ESTE *REFRITO POR ENCIMA DE LOS TROZOS DE MERO Y SE METEN A HORNO FUERTE.
3;
SACAR CUANDO EL PESCADO EST HECHO, SIN DEJAR QUE SE RESEQUE.
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234,14;24,45;14,08;2,58;0,18;70,5
;41,77;54,12;4,13;;
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