ENSALADA CAMPERA*/*PRIMERO CENA
Tomates maduros ;100 g
Pimientos rojos asados y pelados;30 g
Cebolla ;40 g
Lechuga  ;30 g 
Patata ;100 g
Atn en aceite ;15 g
Vinagre  ;
Aceite de oliva ;10 g
Sal   ;
1;
PELAR LA CEBOLLA, PARTIR POR LA MITAD Y UNTARLA DE ACEITE. LAVAR LOS PIMIENTOS Y UNTAR DE ACEITE. ASAR LAS CEBOLLAS Y LOS PIMIENTOS A HORNO MODERADO: COMO MEDIA HORA A 160C. CUANDO ESTN ASADOS LOS PIMIENTOS, SE CUBREN CON UN TRAPO, PARA FACILITAR DESPUS EL PELADO. PELAR CUANDO ESTN TEMPLADOS Y CORTAR A TIRAS GRUESAS. TROCEAR A TIRAS TAMBIN LA CEBOLLA.
2;
ESCALDAR LOS TOMATES EN AGUA HIRVIENDO Y PELAR; CORTAN CON GAJOS (PUEDEN TAMBIN PONERSE SIN PELAR).
3;
COCER LAS PATATAS ENTERAS PARTIENDO DE AGUA FRA CON SAL; PELAR Y CORTAR EN GAJOS. MEZCLAR LOS TOMATES, LAS PATATAS, EL ATN, EL PIMIENTO ASADO Y LA CEBOLLA. COLOCAR SOBRE UN FONDO DE  LECHUGA TROCEADA.
4;
ALIAR CON ACEITE, VINAGRE Y SAL: DEBE QUEDAR UN POCO CALDOSA, POR EL ALIO Y EL JUGO DE LOS PIMIENTOS Y EL TOMATE.
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232,48;8,35;12,43;23,25;4,79;5,97
;14,37;48,12;37,5;;
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