GUISADO DE PAVO*/*SEGUNDO COMIDA
Pavo troceado;130 g
Cebolla y/o puerro ;20 g
Zanahoria ;25 g
Tomates maduros ;50 g 
Dientes de ajo;1
Vino tinto ;
Patatas ;50 g
Sal  ;
Aceite, ms el de freir;10 g
1;
EN UNA CAZUELA SE PONE UN FONDO DE ACEITE Y SE REHOGAN LA CEBOLLA Y LA ZANAHORIA A TIRAS, LOS DIENTES DE AJO Y EL TOMATE PELADO Y PICADO.
2;
SE REHOGA BIEN HASTA QUE EST TODO CADO Y SE VE EL ACEITE.      *PREPARAR LOS TROZOS DE PAVO: PONERLES SAL Y DORAR EN ACEITE CALIENTE: UNOS 180C. ESCURRIR Y RESERVAR.
3;
INCORPORAR EL *PAVO. CUBRIR CON EL VINO Y DEJAR REDUCIR.
4;
CUANDO SE HAYA REDUCIDO EL VINO SE AADE CALDO O AGUA. A MITAD DE COCCIN AADIR LAS PATATAS CORTADAS EN CASCOS.
5;
COCER DESPACIO HASTA QUE EST TIERNO: CUANDO EL HUESO SE SEPARA CON FACILIDAD DE LA CARNE PERO SIN QUE SE DESMORONE.
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285,29;29,76;13,2;12,69;2,69;87,75
;41,73;41,64;16,68;;
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