PISTO DE CALABACN*/*PRIMERO COMIDA
Calabacines ;200 g
Tomates (o mitad salsa) ;50 g
Pimientos verdes;25 g
Cebolla ;25 g 
Ajo ;0,5 g
Perejil ;
Aceite ;10 g
Sal  ;
1;
PELAR Y PICAR LA CEBOLLA. LAVAR, QUITAR LAS SEMILLAS Y TROCEAR LOS PIMIENTOS. LOS CALABACINES SE PELAN SI TIENEN LA PIEL DURA, PERO NO ES NECESARIO SI SON TIERNOS. TROCEAR. ESCALDAR, PELAR Y PICAR EL TOMATE (O PREPARAR LA SALSA). PELAR Y PICAR EL AJO Y EL PEREJIL.      EN UN FONDO DE ACEITE REHOGAR LA CEBOLLA.
2;
CUANDO EST CADA, AADIR EL AJO, EL PEREJIL Y EL PIMIENTO.
3;
SI SE UTILIZA TOMATE NATURAL, AADIRLO Y MANTENER A FUEGO MODERADO HASTA QUE PIERDA EL AGUA DE VEGETACIN. (SI SE EMPLEA SALSA DE TOMATE, SE AADE CASI AL FINAL).
4;
CUANDO EL TOMATE HA PERDIDO EL AGUA, AADIR EL CALABACN.
5;
SAZONAR Y DEJAR QUE SE HAGA DESPACIO, TAPADO SI HAY MUCHA CANTIDAD.
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169,16;3,68;10,5;16,01;4,1;0
;8,7;55,86;35,49;;
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