ACELGAS REHOGADAS*/*PRIMERO CENA
Acelgas;250 g
Ajo ;1g
Harina;3 g
Aceite   ;8 g 
Sal  ;
1;
LIMPIAR LAS ACELGAS SEPARANDO LAS HOJAS DE LAS PENCAS (LOS TALLOS). LAVAR BIEN. COCER CADA COSA POR SEPARADO EN AGUA HIRVIENDO CON SAL. ESCURRIR BIEN.
2;
EN UN FONDO DE ACEITE SE DORA 1 EL AJO PICADO Y SE REHOGAN LAS HOJAS.      PARA REHOGAR LAS PENCAS SE HACE UNA SALSA BLANCA: EN UN POCO DE ACEITE SE DORA EL AJO PICADO Y SE AADE 1 CUCHARADA COLMADA DE HARINA. REHOGAR Y AADIR UN POCO DE CALDO O AGUA. SAZONAR. DAR UN HERVOR A LAS PENCAS EN ESTA SALSA.
3;
PRESENTAR A UN LADO LAS HOJAS Y AL OTRO LAS PENCAS.
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153,57;5,28;9,03;13,65;2,1;0
;13,75;52,92;33,33;;
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