SOPA DE POLLO CON VERDURAS*/*PRIMERO CENA
Cebolla ;10 g
Zanahoria ;10 g
Puerro  ;10 g
Patatas   ;20 g 
Calabacn ;10 g
Gallina o pollo ;15 g
Aceite  ;5 g
Sal ;
1;
EN UNA CACEROLA PONER EL ACEITE Y REHOGAR LA CEBOLLA, PUERRO Y ZANAHORIA CORTADOS EN TIRAS FINAS.
2;
AADIR EL CALABACN Y LA PATATA, TAMBIN CORTADOS EN TIRAS FINAS. REHOGAR.
3;
CUBRIR CON AGUA FRA O CALDO. COCER A LA VEZ, DENTRO DEL MISMO CALDO, UNA CARCASA DE GALLINA O DE POLLO, METIDO EN UNA RED PARA RETIRARLA CON FACILIDAD AL FINAL.
4;
UNA VEZ COCIDO TODO, RETIRAR EL POLLO, SACAR ALGUNAS HEBRAS DE CARNE Y AADIRLO A LA SOPA.
5;
RECTIFICAR DE SAL Y SERVIR.
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92,36;4,26;5,95;5,83;1,26;10,79
;18,45;57,98;23,67;;
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