CREMA DE CALABACN*/*PRIMERO CENA
Calabacines    ;160 g
Puerro  ;20 g
Patatas ;80 g
Cebolla  ;30 g 
Agua o caldo;250 g
Aceite ;8 g
Sal ;
1;
EN UN FONDO DE ACEITE SE REHOGAN LAS CEBOLLA Y EL PUERRO LIMPIOS Y TROCEADOS.
2;
CUANDO ESTN BLANDOS SE AADE EL CALABACN* Y LA PATATA PELADOS Y TROCEADOS. REHOGAR Y CUBRIR CON EL AGUA.
3;
COCER HASTA QUE TODO EST BLANDO. TRITURAR, COLAR POR EL CHINO, VOLVER AL FUEGO Y RECTIFICAR DE SAZN.      *SEGN EL CALABACN SE PELE MS O MENOS, LA CREMA QUEDA BLANCA O MS VERDE.
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192,54;4,9;8,56;25,57;4,66;0
;10,18;40,01;49,8;;
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