PATATAS EN SALSA VERDE*/*PRIMERO COMIDA
Patatas   ;250 g
Cebolla ;10 g
Huevo duro;10 g
Guisantes ;30 g 
Puntas esprragos  ;30 g
Ajo;0,5 g
Perejil picado  ;
Caldo o agua ;
Aceite  ;10 g 
Sal   ;
1;
EN UNA CAZUELA SE PONE EL ACEITE Y LA CEBOLLA PICADA MUY FINA Y SE DEJA ESTOFAR SIN QUE TOME COLOR; SE LE AGREGA ABUNDANTE PEREJIL Y LOS AJOS PICADOS.
2;
INCORPORAR LAS PATATAS PELADAS Y CORTADAS A RUEDAS O CASCOS, REHOGAR BIEN TODO Y AADIR LOS GUISANTES*; SE SAZONA CON SAL Y SE AADE EL CALDO JUSTO QUE LAS CUBRA.
3;
SE DEJAN COCER A FUEGO LENTO HASTA QUE ESTN BLANDAS. REPOSAR UN POCO ANTES DE SERVIRLAS.
4;
ADORNAR CON EL HUEVO DURO PICADO Y PEREJIL FRESCO. SE PUEDEN PONER TAMBIN UNAS PUNTAS DE ESPRRAGOS.      *SI LOS GUISANTES SON DUROS, HABR QUE COCERLOS PREVIAMENTE.
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318,28;9,97;11,94;45,59;6,48;41
;12,53;33,76;53,71;;
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