GARBANZOS CON ESPINACAS*/*PRIMERO COMIDA
Garbanzos    ;60 g
Espinacas   ;40 g
Cebolla  ;20 g
Ajo;0,5 g
Rebanadas finas de pan;20 g
Perejil    ;
Aceite ;5 g
Sal ;
1;
SE PONEN A REMOJO LOS GARBANZOS EN AGUA CALIENTE LA NOCHE ANTERIOR. EN UNA CAZUELA SE PONEN A COCER LENTAMENTE LOS GARBANZOS CUBIERTOS DE AGUA CALIENTE.  *COCER LAS ESPINACAS EN AGUA HIRVIENDO CON SAL. ESCURRIRLAS Y PICARLAS CON EL CUCHILLO SOBRE LA TABLA. HACER UN REFRITO CON UN POCO DE ACEITE Y LA CEBOLLA PICADA. CUANDO EST HECHO SE AADEN LAS ESPINACAS Y SE REHOGAN. INCORPORAR A LOS GARBANZOS CUANDO YA CASI ESTN COCIDOS. SAZONAR. 
2;
APARTE, EN UNA SARTN CON UN POCO DE ACEITE SE FREN LOS DIENTES DE AJO ENTEROS Y SE RETIRAN AL MORTERO (O AL VASO DE LA MINIPIMER). SE FREN EN EL MISMO ACEITE LAS REBANADAS DE PAN Y SE RETIRAN TAMBIN AL PORTERO.   SE TRITURA TODO Y SE INCORPORA AL GUISO. COCER DESPACIO UNOS MINUTOS MS. ESPOLVOREAR CON PEREJIL PICADO
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312,04;15,39;8,82;45,64;9,96;0
;19,73;25,44;54,85;;
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