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Métodos de análisis microbiológicos de los alimentos

Métodos de análisis microbiológicos de los alimentos

  • Allaert Vandevenne, Corrie

  • 2002, 272 Págs.
Microbiología alimentaria

Microbiología alimentaria

  • Pascual Anderson, María del Rosario

  • 1999, 464 Págs.