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Biotoxinas marinas: Toxicología alimentaria

Biotoxinas marinas: Toxicología alimentaria

Gago Martínez, Ana Isabel
Ruppen Cañas, Isabel
Hungerford, James


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Ebook (DRM-PDF)5,90
 
  • Acerca de este libro

ÍNDICE: Introducción. Intoxicación paralizante: organismos productores; propiedades químicas; toxicología; métodos de análisis. Intoxicación diarreica: organismos productores; propiedades químicas; toxicología; métodos de análisis. Pectenotoxinas. Yessotoxinas. Intoxicación amnésica. Toxinas emergentes: espirolidas; prorocentrolidas; gymnodiminas; pinnatoxinas; azaspirácidos. Conclusiones. Bibliografía.


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Detalles del ebook

  • Tamaño Ebook DRM: 0,23 Mb
  • Copiar y Pegar Ebook DRM: 2 páginas cada 7 días
  • Imprimir Ebook DRM: 9 páginas cada 30 días

Detalles del artículo

  • Páginas : 31
  • Editorial : Ediciones Díaz de Santos
  • Año Publicación: 2006
  • Nº Volúmenes : 1
  • Nº Edición : 1

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