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Búsqueda realizada: Autor: Bello Gutiérrez, José, Materia: CIENCIA E INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS

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Alimentos con sustancias tóxicas de origen natural: Plantas superiores alimenticias
  • López de Cerain Salsamendi, Adela
    Gloria Gil, Ana
    Bello Gutiérrez, José
  • Año Publicación: 2006

Calidad de vida, alimentos y salud humana: fundamentos científicos
  • Bello Gutiérrez, José
  • Año Publicación: 2005

Ciencia bromatológica
  • Bello Gutiérrez, José
  • Año Publicación: 2000

Ciencia y tecnología culinaria
  • Bello Gutiérrez, José
  • Año Publicación: 1999

Jamón curado: aspectos científicos y tecnológicos
  • Bello Gutiérrez, José
  • Año Publicación: 2008

Tablas de composición para platos cocinados
  • Bello Gutiérrez, José
  • Año Publicación: 1998

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