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Claves para una alimentación óptima: qué nos aportan los alimentos y cómo utilizarlos a lo largo de la vida

Claves para una alimentación óptima: qué nos aportan los alimentos y cómo utilizarlos a lo largo de la vida

Astiasarán Anchía, Iciar
Martínez Hernández, J. Alfredo
Muñoz Hornillos, Mercedes

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Formatos

EUR

ISBN

Papel (Tapa Blanda)28,00
 
Ebook (DRM-PDF)15,00
 

Material complementario

Contenido CD (.zip) 18.50 MB

  • Acerca de este libro

Este libro ha sido elaborado en base a una presentación pedagógica de diapositivas comentadas, lo que contribuye a facilitar la comprensión de acuerdo a las más novedosas estrategias docentes, con la posibilidad de disponer de fuentes complementarias de información. Los capítulos del texto incluyen los aspectos más relevantes relacionados con contenidos de Bromatología, Nutrición y de la Alimentación en general. En primer lugar se incluyen los diversos grupos de alimentos en cuanto a su valor nutritivo y saludable, así como las nuevas tendencias en la alimentación en relación a alimentos transgénicos, funcionales, ecológicos.. En la segunda etapa se aborda la alimentación en la infancia, la adolescencia, el adulto, la tercera edad, la mujer embarazada, la madre lactante

   INDICE RESUMIDO: Los alimentos: valor nutritivo y saludable. Nuevas tendencias en alimentación. Alimentación en la infancia. Alimentación en la adolescencia. Alimentación en el adulto. Alimentación en las personas mayores. Alimentación en la mujer embarazada. Alimentación en la madre lactante.


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Detalles del ebook

  • Tamaño Ebook DRM: 11,66 Mb
  • Copiar y Pegar Ebook DRM: 10 páginas cada 7 días
  • Imprimir Ebook DRM: 59 páginas cada 30 días

Detalles del artículo

  • Páginas : 204
  • Editorial : Ediciones Díaz de Santos
  • Año Publicación: 2007
  • Material Anejo (Papel) : 1 cd-rom
  • Nº Volúmenes : 1
  • Nº Edición : 1

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