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Diseño y gestión de cocinas. 2a Ed.
  • Montes Ortega, Luis Eduardo
  • Año Publicación: 2009


Alimentos seguros: guía básica sobre seguridad alimentaria
  • García Fajardo, Isabel
  • Año Publicación: 2008

Micotoxinas en alimentos
  • Soriano del Castillo, José Miguel
  • Año Publicación: 2007

Las vitaminas: Toxicología alimentaria
  • López Martínez, María del Carmen
    López García de la Serrana, Herminia
    Olea Serrano, María Fátima
  • Año Publicación: 2006

Alimentos con sustancias tóxicas de origen natural: Plantas superiores alimenticias
  • López de Cerain Salsamendi, Adela
    Gloria Gil, Ana
    Bello Gutiérrez, José
  • Año Publicación: 2006

Dieta y cáncer: Toxicología alimentaria
  • Hardisson de la Torre, Arturo
    González Weller, Dailos M.
  • Año Publicación: 2006

Residuos de medicamentos de uso veterinario: Toxicología alimentaria
  • Anadón Navarro, Arturo
    Martínez Larrañaga, María Rosa
  • Año Publicación: 2006

Importancia de la especiación de elementos en toxicología alimentaria: Toxicología alimentaria
  • Sayago Gómez, Ana
    Cameán Fernández, Ana María
    Repetto Jiménez, Manuel
    García Asuero, Agustín
  • Año Publicación: 2006

Sustancias antinutritivas presentes en los alimentos
  • Morales Gómez, María Lourdes
    Troncoso González, Ana María
  • Año Publicación: 2006

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